칼슘 흡수율 높이는 음식 궁합 BEST 3…이렇게 먹어야 뼈 건강 지킨다!
칼슘은 뼈 건강을 위해 꼭 필요한 영양소다. 특히 성장기 어린이, 임산부, 중년 여성, 노년층은 칼슘이 부족하면 골다공증이나 골절 위험이 높아진다. 그러나 칼슘을 아무리 많이 먹어도 흡수되지 않으면 무용지물이다. 그래서 오늘은 칼슘 흡수율을 높이는 최강 음식 궁합 BEST 3을 소개한다.
1. 멸치 + 브로콜리 = 칼슘 + 비타민 K의 완벽 콜라보
멸치는 칼슘이 풍부한 대표 식품이다. 뼈째 먹는 멸치는 소량으로도 많은 양의 칼슘을 섭취할 수 있다. 여기에 브로콜리를 곁들이면 칼슘 흡수율이 더욱 높아진다. 브로콜리는 비타민 K와 마그네슘이 풍부해 뼈 건강을 촉진하는 효과가 있다.
브로콜리 속 항산화 성분은 멸치 속 지방의 산화를 막아주며, 장내 흡수를 도와준다. 멸치볶음에 데친 브로콜리를 함께 곁들이거나, 브로콜리 멸치무침으로 만들어 먹으면 최고의 궁합이 완성된다.
2. 두부 + 김 = 식물성 칼슘과 요오드의 영리한 조합
두부는 식물성 칼슘 공급원으로, 소화가 잘 되고 채식하는 사람에게도 인기 있는 식품이다. 그런데 두부만 먹는 것보다, **김(海苔)**을 곁들이면 칼슘 흡수력이 더 올라간다.
김에는 요오드, 미네랄, 마그네슘이 풍부해 갑상선 기능을 조절하고 호르몬 균형을 통해 칼슘의 체내 이용률을 높여준다. 특히 두부김밥이나 두부쌈밥으로 활용하면 간편하게 영양 궁합을 챙길 수 있다.
또한 김에는 비타민 A와 철분도 풍부해, 칼슘 외에도 다양한 영양소를 한 끼에 섭취할 수 있다는 장점이 있다.
3. 우유 + 키위 = 칼슘 + 비타민 C로 소화 흡수율 UP
우유는 칼슘 섭취의 정석이다. 그러나 일부 사람은 소화가 잘 안 되거나 흡수율이 떨어질 수 있다. 이때 키위와 함께 먹으면 흡수력이 크게 향상된다.
키위에 풍부한 비타민 C와 유기산은 장 내 환경을 산성화시켜 칼슘이 체내에 더 잘 흡수되도록 도와주는 역할을 한다. 특히 녹색 키위보다 **노란 키위(골드키위)**는 비타민 C 함량이 2배 이상 높아 더 추천된다.
우유와 키위를 함께 갈아 스무디나 셰이크로 마시면 맛도 좋고, 간편한 아침 식사 대용으로도 훌륭하다.
✅ 칼슘 흡수를 방해하는 음식도 주의하세요!
좋은 궁합만큼 중요한 것이 나쁜 궁합을 피하는 것이다.
- 카페인, 탄산음료, 짠 음식은 칼슘 배출을 촉진하므로 주의해야 한다.
- 또한 과도한 인(P) 섭취는 칼슘 흡수를 방해하므로 가공식품은 줄이는 것이 좋다.
✅ 결론: 음식 궁합으로 칼슘, 똑똑하게 챙기자!
뼈 건강은 한두 번의 영양제가 아닌 매일의 식습관에서 비롯된다. 칼슘 흡수를 도와주는 식재료를 함께 섭취하면, 적은 양으로도 큰 효과를 얻을 수 있다. 오늘부터 뼈 튼튼 궁합 식단을 실천해보자!
'건강정보' 카테고리의 다른 글
| “고혈압 잡는 고칼륨 식단, 이렇게 드세요!” (0) | 2025.04.18 |
|---|---|
| “한숨 푹 자면 감기 낫는다? 진짜 과학적 근거 있습니다!” (1) | 2025.04.18 |
| “갱년기엔 이 운동 꼭 하세요! 여성에게 좋은 운동 TOP 5” (0) | 2025.04.18 |
| “갱년기 건강식단, 이렇게 챙기면 뼈도 마음도 튼튼해집니다” (0) | 2025.04.18 |
| “안면홍조·우울감… 이 영양소만 챙기면 달라집니다!” (2) | 2025.04.18 |